Torta paesana ("miche e lacc")
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EUR 20.00
per servings
Preparation Time Icon
Preparation

60 min

Cooking Time Icon
Cooking time

50 min

Serving Icon
Minimum order

4 serving

Torta paesana ("miche e lacc")

Cuisine styles

EUROPEAN / Italian / Lombardian

Dish type

Dessert

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Description

Torta della tradizione povera brianzola che recupera avanzi e "pezzetti" di cucina per non avanzare nulla. Le donne di una volta preparavano l'impasto crudo e lo mettevano nella teglia più grande che possedevano per poi recarsi al forno comune a cuocerlo.

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