Stufato speziato di pollo e arachidi
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EUR 13.00
per servings
40 min

Stufato speziato di pollo e arachidi

Lo stufato di pollo e arachidi è una preparazione molto diffusa nei Paesi Africani e soprattutto in Ghana dove rappresenta uno dei piatti tipici. La caratteristica dello stufato di pollo e arachidi è l'unione di questa carne delicata con il sapore più marcato del burro di arachidi, che rilascia tutta la sua sostanza e il suo profumo e regala un sapore molto diverso da quello a cui siamo abituati noi europei; davvero molto gustoso e particolare, lo stufato di pollo e arachidi si può servire accompagnato da un gustoso riso pilaf, o altro a chicco sottile e lungo, aromatizzato chiodi di garofano e cannella.

Pasta con le patate
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EUR 8.00
per servings
40 min

Pasta con le patate

Ci sono certe ricette che sono parte della tradizione e non lo sappiamo oppure lo sappiamo e ce ne dimentichiamo come la pasta e patate, ricetta della tradizione romana e in generale italiana che si adatta benissimo al periodo freddo ma che in realtà si può anche mangiare fredda o tiepida.

Voul au vent  fantasia
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EUR 2.00
per servings
20 min

Voul au vent fantasia

vol au vent con friarielli e baccalà, noci e miele, sono dei semplici e gustosi cestini di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno dove si incontrano due sapori tipici campani, il baccalà e i friarielli, regalando un piacere per il palato. L'accostamento di sapori di questi semplici cestini è perfetto per sorprendere i vostri ospiti con tradizione e gusto fresco e sfizioso. Per completare i cestini una noce ed un goccino di miele, li rendono ancora più preziosi.

Salmone al cartoccio
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EUR 13.00
per servings
20 min

Salmone al cartoccio

Il filetto di salmone al cartoccio al forno è una di quelle ricette che accontentano tutta la famiglia e che piace anche ai bambini, proprio grazia alla tenerezza delle carni, che in questo modo non si seccheranno e permetteranno di gustare un filetto morbidissimo e succoso.

Zuppa di crostacei e mollusch
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EUR 20.00
per servings
120 min

Zuppa di crostacei e mollusch

i Anche se un po’ laboriosa, la zuppa di pesce merita di essere preparata per il suo sapore ricco e unico che vi trasporterà in riva al mare.

Bruschette imperiali
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EUR 7.00
per servings
15 min

Bruschette imperiali

Queste bruschette con cozze e vongole sono un raffinato antipasto perfetto per iniziare un pranzo o una cena di pesce, oppure possono apparire in un goloso buffet.

Spaghetti  con le cozze
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EUR 13.00
per servings
18 min

Spaghetti con le cozze

Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea con tutti i profumi del mare.

Spaghetti  con le cozze
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EUR 13.00
per servings
18 min

Spaghetti con le cozze

Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea con tutti i profumi del mare.

Spaghetti  con le cozze
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EUR 13.00
per servings
18 min

Spaghetti con le cozze

Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea con tutti i profumi del mare.

polenta con le spuntature e salsicce  alla Romana
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EUR 8.00
per servings
60 min

polenta con le spuntature e salsicce alla Romana

Le spuntature al sugo con salsicce, , sono una ricetta molto furba, perché in un colpo solo si ottengono due piatti in uno: con il sugo saporito della carne possiamo condire un’ottima pasta, e con la carne…il secondo è già in tavola!

amatriciana di Roma
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EUR 8.00
per servings
1 min

amatriciana di Roma

Questo piatto, nato secondo la tradizione ad Amatrice – cittadina di poco meno di 2.500 abitanti in provincia di Rieti, da cui la ricetta prende il nome – è un classico della cucina romana tradizionale

insalata di mare
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EUR 13.00
per servings
15 min

insalata di mare

Un’insalata di mare allegra e colorata, ricca di fresche verdure, ideale come apertura di una bella cena di pesce per 4 persone,

verdure  stagione e patate bollite
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EUR 4.00
per servings
10 min

verdure stagione e patate bollite

L’insalata di verdure lessate che vi propongo oggi è un ottimo contorno saporito, sostanzioso ma ipocalorico adatto a tutte le stagioni variando nella tipologia delle verdure a seconda del periodo del anno,ottima per accompagnare un secondo di pesce.

Risotto ai frutti di mare
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EUR 13.00
per servings
40 min

Maccheroni al cedro con pannocchie e olive taggiasche
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EUR 13.00
per servings
40 min

Maccheroni al cedro con pannocchie e olive taggiasche

Un intreccio di sapori ...il gusto che stuzzica la fantasia

Croque baguette
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EUR 5.00
per servings
5 min

Croque baguette

La croque baguette è uno dei più famosi street food parigini, perfetti per essere gustati anche passeggiando proprio grazie alla rigidità della baguette, che è sicuramente molto più comoda da maneggiare rispetto al croque monsieur, che viene invece preparato con il classico pan carrè, ottima come antipasto per chi ama i gusti forti.

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