spaghetti al cartoccio con frutti di mare
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EUR 10.00
per servings
15 min

spaghetti al cartoccio con frutti di mare

spaghetti saltati in padella con pomodorini e frutti di mare e infine avvolti in carta stagnola per terminare la cottura in forno.

paccheri ai frutti di mare
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EUR 10.00
per servings
15 min

paccheri ai frutti di mare

paccheri saltati in padella con pomodorini vongole e cozze.

scialatielli funghi e gamberetti
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EUR 12.00
per servings
15 min

scialatielli funghi e gamberetti

scialatielli con funghi porcini e gamberetti saltati in padella

pasta alla Nerano con gamberi
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EUR 12.00
per servings
15 min

pasta alla Nerano con gamberi

fusilli freschi con gamberetti e zucchine fritte saltati in padella

strangozzi al tartufo
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EUR 15.00
per servings
15 min

strangozzi al tartufo

scialatielli in bianco con olio aglio e peperoncino con scaglie di tartufo grattugiato

timballo di melanzane
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EUR 8.00
per servings
20 min

timballo di melanzane

maccheroni mezzani cotti a metà cottura in pentola e avvolti in melanzane fritte in padella poi una passata di pomodoro sopra e parmigiano . all'interno del composto i maccheroni sono conditi con un po' di besciamella poi provola e parmigiano . il tutto lasciato gratinare in forno e poi servito .

tagliatelle con pesto di zucchine e gamberi
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EUR 10.00
per servings
15 min

tagliatelle con pesto di zucchine e gamberi

tagatelle rosolate con pesto di zucchine e gamberi.

risotto con pesto di pistacchi e gamberi
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EUR 10.00
per servings
15 min

risotto con pesto di pistacchi e gamberi

risotto mantecato con burro parmigiano e pistacchi granulati con aggiunta di gamberi freschi.

tagliolini con frutti di mare e gamberi
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EUR 12.00
per servings
15 min

tagliolini con frutti di mare e gamberi

tagliolini mantecati con gamberi cozze e vongole

gnocchi alla sorrentina
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EUR 6.00
per servings
15 min

gnocchi alla sorrentina

gnocchi fatti a mano cotti in pentola e poi gratinati al forno con mozzarella filante e passata di pomodoro

spaghetti con le vongole
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EUR 10.00
per servings
15 min

spaghetti con le vongole

spaghetti in bianco con olio aglio prezzemolo peperoncino e vongole sfumate con vino bianco

focacce e scantozzi
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EUR 5.00
per servings
15 min

focacce e scantozzi

focaccine impastate a mano accompagnate con tocchetti di polenta prima cotta in pentola, successivamente lasciata a raffreddare e poi tagliata a listarelle e fritta.

polpette di melanzane
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EUR 5.00
per servings
15 min

polpette di melanzane

polpette di melanzane fritte. impasto fatto con uova pane raffermo parmigiano sale e melanzane.

crocchè di patate
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EUR 5.00
per servings
15 min

crocchè di patate

crocchè di patate fritti con ripieno di mozzarella prosciutto cotto.

frittura di gamberi e calamari
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EUR 12.00
per servings
15 min

frittura di gamberi e calamari

calamari e gamberi infarinati e fritti in olio bollente

tagliata di carne alla brace
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EUR 13.00
per servings
15 min

tagliata di carne alla brace

carne arrostita tagliata a tocchetti con contorno di insalata e pomodorini

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