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Erica Santelli
Vergiate (Varese)
Erica Santelli
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Platos populares de la comunidad
Pizza e focacce
Si hanno diverse modalità di impasto, e si può ordinare condimento a piacimento direttamente il prodotto pronto a casa o su ordinazione fatto direttamente a casa vostra. A Scelta 12 ore di lievit. 24 o 48 per una qualita' maggiore e con farine biologiche
Cannelloni
Piatto in porzioni abbondanti, ragu' di carne o vegetariano. Piatto semplice e tradizionale come la lasagna. Fantasia dello chef piccola decorazioni
rana pescatrice e polenta nera
na pescatrice scottata e infornata verdura asparagi in julienne e polenta nera frantumata
Carbonara
Cremosa o asciutta, formaggiosa o carica di uova e sostanziosa, pepata e affumicata. O dolce e poco speziata. La carbonara ognunk la preferisce a modo suo, su vostra richiesta tenterò di fare del mio meglio
Taglieri vario tipo
Prodotti locali selezionati, con piadina o pane croccante salse di accompagnamento.
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